• 【泡发常识】——泡发海参的时候为什么不能沾

    当海参离开海水6个小时之后,体内就会产生一种自溶酶,因为油会激活海参中的酶,让海参蛋白溶解,这种酶能让海参在6~7小时由粘变滑,逐渐变成半透明的胶体,最终成为一汪黑
  • 2019-04-08 66
  • 纯野生纯淡干辽刺参泡发方法

    海参,有较高的营养价值,含胆固醇极低,典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇,又易消化。海参的好坏,不是个头越大越好,主要是看泡发率。 吃海参最重要的一个环节就是泡发海参,
  • 2019-04-07 122
  • 如何判断海参是否煮好?泡发不好的全部原因!

    我是参国府,很多买我家产品的顾客,留言说:我和朋友都买了/或者顾客买了我的海参之后反馈说,有的海参吃起来味道好,有的不好,是不是海参没有煮好还是怎么回事?今天我
  • 2019-04-06 146
  • 海参泡发攻略——“淡干海参”泡发方法

    我是参国府的,顾客把我家的海参买回去却不知道如何泡发,每天和顾客交流最多的就是海参泡发方法。海参泡发入门容易,但想泡发好海参,真不是一件容易的事情,并且颇有讲
  • 2019-04-06 126
  • 泡发海参的常见问题—参国府

    生活水平提高了,海参也已经成为餐桌上的常客。为了储存方便且长久,大家买回家的多是晒干的海参。海参食用前,最重要的一步就是泡发海参,只有把海参泡发好了,烹饪出来的海
  • 2019-04-06 173
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